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    省長給黑龍江大米站臺 對話89歲日本“煮飯仙人”

    來源:中國經濟新聞聯播      時間:2019-10-13 17:11   瀏覽量:23828

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    中國經濟新聞聯播北京10月13日電(江齊心)10日上午,第七屆黑龍江綠色食品產業博覽會和第二屆中國?黑龍江國際大米節開幕,活動現場,黑龍江省長王文濤來到了素有日本“煮飯仙人”之稱的村嶋孟的展臺前。

    村嶋孟現年89歲,他歷時50余年,一直堅持用古法即灶臺蒸煮米飯,不用電飯鍋,所以在日本家喻戶曉,被稱為“煮飯仙人”。本次大米節,他從日本背著鐵鍋參會,現場煮飯。

    王文濤走進村嶋孟的展臺時,一鍋米飯剛剛出鍋,王文濤盛了一小碗米飯嘗了嘗,問村嶋孟,煮飯的秘訣是什么?村嶋孟回答:只要米好,煮飯沒有秘密!王文濤說:“沒有秘密,那我也能煮出好米飯了!”村嶋孟說,他非常喜歡黑龍江大米,大米節期間,他都會在現場給大家展示他的煮飯手藝。

    本屆大米節,是不到40天間,王文濤第二次給黑龍江大米站臺。

    此前的9月6日,在國新辦的新聞發布會上,回應有關黑龍江農業的提問時,王文濤談到,營銷是黑龍江農業發展的短板,“比如,東北大米名揚天下,五常大米大家都知道,但是我們看到一些案例,五常大米被一些不法商人摻假造假也是屢禁不絕,市場上魚龍混雜,怎么辦?一方面,我們要加強市場監管,加大打擊力度;另一方面,也要善于運用市場的手來進行調節”。

    當時,王文濤還曾為本屆大米節造勢,“去年我們和農業農村部聯合辦了第一屆國際大米節,世界很多種植大米的國家來參與,包括日本、韓國,也包括我們國家的臺灣地區,大家同臺競爭。今年還要辦,10月10日是第二屆大米節,主要是制定大米的標準,傳播大米的文化,樹立大米的品牌,通過品牌化宣傳,讓老百姓知道什么是好大米,標準是什么,好大米有哪些品牌或者哪些米莊”。

    本屆大米節10日上午開幕后,王文濤致辭時表示,本屆大米節與綠博會合二為一,“就是要集中展示綠色龍江發展魅力和潛力,提升節會層次和影響力輻射力”,“把‘天下好糧出龍江’的優勢和聲譽珍惜好、保護好、發展好、傳播好”,“好山好水好良田,龍米龍菜龍佳肴,龍江的綠色食品不僅要種得好、產得好、賣得好,還要做得好”,“懇請大家細細品、慢慢嘗,對龍米龍菜龍佳肴多提寶貴意見建議,讓舌尖上的龍江給你一個完全不一樣的龍江印象”。

    值得一提的是,本屆大米節國內外來賓人數突破3000人,其中有數名國際稻米專家。省長兩度站臺,黑龍江大米也成為國際稻米專家的關注焦點。日本水稻品質?食味研究會會長松江勇次認為,近年來黑龍江大米的品質變化很大,在黏度、白度和亮度上都有所提升。

    美國水稻技術公司教授褚啟人說,黑龍江大米在美國很有名,很多家庭都會購買。他表示,中國水稻在美國備受重視,美國也十分關注中國水稻,并且關注東北大米的發展趨勢。近幾年,東北大米種植面積也有了很大的提升。過去,東北大米只有2000多萬畝的種植面積,現在已經達到了7000多萬畝。


    【責任編輯:李文文】
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